Los helados son una de las delicias de los veranitos.

De los industriales no conviene abusar, porque vienen cargaditos de grasas saturadas, azúcares y conservantes a porrón.

¡LA ALTERNATIVA ES HACERLOS EN CASA!

RECETA:

1 Taza de fresas congeladas, (puedes probar con otra fruta, con melocotón también está rico).

1 cda zumo de naranja

1 cdta de xilitol

3 onzas chocolate negro sin azúcar del 85 % de cacao.

PROCEDIMIENTO:

1. Tritura primero las fresas de menos a más velocidad.
2. Incorpora el zumo de naranja.
3. Incorpora el xilitol o el edulcorante que te guste. El xilitol sabe igual que el azúcar blanca y no sube índice glucémico. (apto diabéticos).
4. Pon la mitad del contenido de la procesadora en moldes individuales de silicona para helados.
5. Derrite chocolate 85% e incorpora un poquito en cada molde. Termina de incorporar el resto del contenido de la procesadora en cada molde.
6. Congela cuatro horas.
7. Deja un poquito de tiempo a temperatura ambiente.

¡A DISFRUTAR EL RICO Y SANO HELADO!